Frisches Holzofenbrot - Immer Freitags abholbar

Viele kennen es vielleicht noch von unserem Weihnachtsmarkt: das Brot, das dort bei unseren Gästen so beliebt war. Da wir darauf viele positive Rückmeldungen erhalten haben, freuen wir uns sehr, euch dieses besondere Angebot nun auch das ganze Jahr über machen zu können!

 

In Zusammenarbeit mit SchmidtsBackes aus Leutesdorf, deren leckeres Brot bereits unseren Weihnachtsmarkt begleitet hat, habt ihr ab sofort die Möglichkeit, frisch bestelltes Brot auch außerhalb der Weihnachtsmarktzeit zu genießen.

 

Die vorbestellten Brote könnt ihr freitags bei uns im Café Schloss Arenfels abholen. Bestellungen sind natürlich direkt vor Ort im Café möglich, aber auch vorab ganz bequem per WhatsApp bei SchmidtsBackes:


 

Bestellung per WhatsApp 0160/94737417, als Abholort bitte Schloss Arenfels Freitags angeben.
Wichtiger Hinweis: Bestellungen müssen bis Mittwoch aufgegeben sein um eine Abholung am Freitag garantieren zu können.


Unsere Brote - probiere dich durch

Treberbrot

Treberbrot Biertreberbrot … ein Mischbrot mit  50/50 Roggen/Weizenbrot, kräftigem Geschmack und dem Zwischenprodukt der Braukunst, dem ausgekochten Malz (Treber). Dieser ist reich an Balaststoffen und mit dezenter, malziger Note in unseren Natursauerteig - Teig eingearbeitet! 

Kartoffelbrot

Weizen-,Roggen- und Dinkelmehl mit regionalen, gekochten Kartoffeln, Natursauerteig und Zeit ergeben im Holzofen ein samtiges, frischknackiges Brot , dass zu Allem passt!

Tante Käthe

Ist ein reines Saatenbrot ohne die Zurhilfenahme von Mehlen! Eine  Variante für Alle, die es vegan, nussig (obwohl ohne Nüsse!)und einfach lecker mögen!

Eine leichte Süße ergibt sich durch wenige Rosinen, die viele Liebhaber finden! Ein etwas anderes Brot, dass probiert sein will!



Informationen zu SchmidtsBackes

Wahres Handwerk braucht Zeit und Feuer!

In einer Welt, in der alles immer schneller gehen muss, setzen wir auf Entschleunigung und echte Qualität. Unser Brot ist das Ergebnis von echtem Handwerk, das man bei jedem Bissen schmeckt.

Das Geheimnis unseres Geschmacks ist der Holzbackofen. Durch die direkte Hitze des Holzes und das Backen auf Stein entsteht eine unvergleichliche, kräftige Kruste und ein herrlich rauchiges Aroma.

Natur pur statt Zusätze

Die Seele unserer Brote ist der Natursauerteig. Wir geben ihm die Zeit, die er braucht, um in Ruhe zu reifen. Das macht unsere Backwaren nicht nur besonders aromatisch und lange haltbar, sondern auch bekömmlich und natürlich – ganz ohne künstliche Backmittel.

Holzbackofen, Natursauerteig und Handwerk: Drei Zutaten, ein unverwechselbares Erlebnis.

 

Ihre

SchmidtsBackes aus Leubsdorf

 


Bestellung vor Ort im Café möglich

Bestellung per WhatsApp 0160/94737417, Abholort bitte Schloss Arenfels Freitags angeben.